Tapas afton

tapas copyJag älskar tapas så häromkvällen hade vi en riktigt trevlig tapas afton med följande rätter( kort resumé):

Pinxtos de atun:
Baguette
Tonfisk
Tomat, lök (grillat eller stekt)
 och
Majonnäs
Gambas al ajillo:
Räkor
Vitlök
olivolja
Chili
Persilja
paprika pulver
Salt och peppar
Ensalada de alcachofas
Kronärtskockshjärtan(grilla eller stek)

inlagd paprika
tomat
persilja
Vitlök
olivolja
vinäger
Salt och peppar
Ensalada de haricots verts y higos
Haricots verts(kokade)

Valnötter
silverlök
Fikon
Manchego eller västerbottenost
Vitlök
Olja och vinäger
Salt och peppar
Embutidos
Olika spanska skinkor och korvar och ost

och slutligen Lasse Stefanz vin! Jo, det finns faktiskt ett sådant vin. Man undrar i alla fall hur det ska smaka, tänk om det förhäxar en? Man måste väl betona sen att det är vinet man tycker om och inget annat. Skämt åsido…
Jag har hört att det faktiskt ska smaka bra och eftersom det aldrig blev drucket under denna tapas kväll så spara vi det till en annan trevlig afton med kasedans.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s